Tin Tức

Ăn hạt bí có tác dụng gì cho sức khỏe?

Đăng vào bởi manhhanoi
08
Th10
Bí ngô là loại quả rất được ưa chuộng bởi quả bí giàu chất dinh dưỡng, là thực phẩm chế biến nên nhiều món ngon cho gia đình. Không chỉ phần thịt quả bí đỏ được sử dụng mà phần hạt cũng ăn được thường được rang để tiêu thụ. Hạt bí đỏ thường được sấy khô làm thành món ăn vặt. Vậy ăn hạt bí có tác dụng gì cho cơ thể? Ăn chúng thế nào cho tốt?

1. Giới thiệu về hạt bí ngô

Hạt bí ngô, hay còn gọi là hạt bí đỏ, là loại hạt có vỏ ngoài màu trắng, bên trong chứa nhân màu xanh. Đây là nguồn thực phẩm giàu dinh dưỡng, cung cấp protein, chất béo lành mạnh, và nhiều vi chất thiết yếu như vitamin K, B2, chất xơ, phốt pho, magie, mangan, kẽm, đồng và sắt.

Không chỉ vậy, dầu từ hạt bí ngô cũng mang lại nhiều giá trị y học đã được nghiên cứu.

Hạt bí ngô

Hạt bí ngô rất được yêu thích sử dụng

Công dụng nổi bật của hạt bí ngô

Chống oxy hóa mạnh mẽ

Hạt bí đỏ chứa carotenoids và vitamin E – các hợp chất có khả năng bảo vệ tế bào khỏi tổn thương do gốc tự do. Điều này giúp giảm viêm và ngăn ngừa nhiều bệnh mãn tính.

Hạt bí ngô

Hạt bí ngô là một trong những thực phẩm chống oxy hoá

Giảm nguy cơ ung thư

Các nghiên cứu chỉ ra rằng, hạt bí ngô giúp hạn chế nguy cơ mắc một số loại ung thư như tuyến tiền liệt, vú và dạ dày nhờ các chất như lignans có đặc tính kháng ung thư tự nhiên.

Bổ sung magie

Magie là khoáng chất quan trọng giúp duy trì huyết áp ổn định, hỗ trợ chức năng cơ bắp, bảo vệ tim mạch và cải thiện mật độ xương. Hạt bí là nguồn cung cấp magie lý tưởng, dễ bổ sung vào bữa ăn hằng ngày.

Tốt cho tim mạch

Nhờ chứa magie, kẽm, axit béo có lợi và chất chống oxy hóa, hạt bí có thể giúp giảm huyết áp, hỗ trợ giãn nở mạch máu và tăng lưu lượng tuần hoàn máu.

Hạt bí ngô
Ăn hạt bí ngô có tác dụng gì?

Điều hòa đường huyết

Với hàm lượng chất xơ cao, ít đường và giàu magie, hạt bí hỗ trợ kiểm soát lượng đường trong máu, rất phù hợp với người tiểu đường tuýp 2 khi dùng ở mức hợp lý.

Cải thiện giấc ngủ

Tryptophan trong hạt bí là một loại axit amin có khả năng hỗ trợ giấc ngủ sâu. Nhờ kẽm, tryptophan được chuyển hóa thành serotonin, sau đó thành melatonin, giúp điều chỉnh chu kỳ ngủ – thức tự nhiên.

Cải thiện sức khỏe sinh sản ở nam giới

Với lượng kẽm dồi dào, hạt bí hỗ trợ nâng cao chất lượng tinh trùng, tăng hormone testosterone và cải thiện khả năng sinh sản nam giới.

Nâng cao chất lượng tinh trùng

Hạt bí ngô
Ăn hạt bí đỏ giúp nâng cao chất lượng tinh trùng

Kẽm là khoáng chất tốt cho cơ thể nam giới và hạt bí ngô giàu kẽm sẽ giúp cải thiện chất lượng tinh trùng, hạn chế nguy cơ vô sinh. Đặc biệt các chất chống oxy hóa trong hạt bí làm tăng nồng độ hormone testosterone và nâng cao sức khoẻ tổng thể của nam giới.

Một số lưu ý khi sử dụng hạt bí

Để tối ưu hóa lợi ích và tránh tác dụng phụ, bạn nên:

  • Ăn hạt còn nguyên vỏ, tự rang tại nhà để tránh chất phụ gia và muối thừa từ sản phẩm công nghiệp.

  • Không nên ăn quá nhiều để tránh đầy hơi, khó tiêu do lượng chất xơ cao.

  • Tránh ăn khi bị viêm loét miệng hoặc viêm nướu, vì hạt bí dễ gây khô miệng nếu nhai liên tục.

Vậy ăn hạt bí có tác dụng gì? Hạt bí ngô là một loại hạt có rất nhiều tác dụng đối với cơ thể, giúp ngăn ngừa tình trạng bệnh đái tháo đường, tốt cho tim mạch, hỗ trợ khả năng sinh sản cũng như nâng cao chất lượng giấc ngủ, đồng thời bảo vệ cơ thể chống lại một số loại ung thư. Ăn hạt bí không chỉ không gây tăng cân mà còn có nhiều chất hỗ trợ việc giảm cân và giảm mỡ máu.

Hạt bí ngô là một loại thực phẩm giàu dưỡng chất, dễ ăn, dễ kết hợp trong các bữa ăn. Dù không gây tăng cân, loại hạt này còn hỗ trợ kiểm soát cân nặng, tốt cho tiêu hóa, giấc ngủ, sinh lý nam giới, phòng ngừa ung thư và bảo vệ tim mạch.

Hãy bổ sung hạt bí ngô vào khẩu phần hàng ngày như một món ăn vặt lành mạnh hoặc nguyên liệu nấu ăn thông minh nhé!

manhhanoi

14 bình luận về “Ăn hạt bí có tác dụng gì cho sức khỏe?”

Để lại một bình luận

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *

Contact Me on Zalo
Số điện thoại